Zuckerrübe

Wald und Feld

Die Zuckerrübe ist eine Hackfrucht, deren weißfleischige, kegelförmige Rübe fast ganz im Boden steckt und zur Gewinnung von Zucker angebaut wird.

Sie wird im Frühjahr gesät und von September bis in den Spätherbst gerodet. Über der Erde sieht man vor allem eine Rosette aus großen, glänzend grünen Blättern, der Rübenkopf schaut nur wenig heraus. Darin unterscheidet sie sich von der Futterrübe, die zu einem großen Teil aus dem Boden ragt. Nach der Ernte lagern die Rüben oft wochenlang in großen Mieten am Feldrand, bis sie zur Zuckerfabrik gefahren werden.

Für das Wild sind Rübenschläge im Herbst eine wichtige Nahrungsquelle. Reh, Rotwild und Feldhase äsen Blätter und Rübenköpfe, Schwarzwild frisst die Rüben auf dem Feld und in den Mieten. Nach der Ernte bleiben oft Blätter und kleine Rüben auf dem Acker, die noch lange angenommen werden. Ob Zuckerrüben an Schalenwild verfüttert werden dürfen, regeln die Länder unterschiedlich.

Verwandte Begriffe

FutterrübeDie Futterrübe, auch Runkelrübe genannt, ist eine große, oft gelbe oder rötliche Rübe, die zu einem guten Teil aus dem Boden ragt und als Viehfutter angebaut wird.SchwarzwildSchwarzwild ist die jagdliche Bezeichnung für das Wildschwein; es zählt zum Schalenwild, ist aber als einzige Art dieser Gruppe kein Wiederkäuer.WildschadenWildschaden nennt man Schäden, die frei lebendes Wild an land- und forstwirtschaftlich genutzten Grundstücken und ihrem Aufwuchs anrichtet.WildfütterungWildfütterung ist das Vorlegen von Futter, um Wild in Zeiten knapper Äsung zu ernähren, vor allem im Winter und in Notzeiten.FruchtfolgeAls Fruchtfolge bezeichnet man die geregelte zeitliche Abfolge verschiedener Kulturpflanzen auf demselben Feld über mehrere Jahre.

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