Winteräsung

Hege

Als Winteräsung bezeichnet man die Nahrung, die Wild im Winter findet, von Knospen, Trieben und Beerensträuchern bis zu Raps und Wintergetreide auf den Feldern.

Im Wald äsen Reh- und Rotwild dann Brombeere, Heidelbeere, Heidekraut und Besenginster, dazu Knospen, Triebe und Mast; Rotwild nimmt auch Rinde auf. Auf den Feldern bieten Wintergetreide, Raps, Rübsen und Kohl grüne Äsung, Markstammkohl sogar bei längerem Frost. Auerwild lebt im Winter fast nur von Nadeln der Kiefer, Tanne und Fichte.

Verbessern lässt sich die Winteräsung mit Wildäckern, Prossholz und Kronen gefällter Bäume, die nach dem Holzeinschlag liegen bleiben. Klee oder Sommerkulturen wie Sommergerste und Hafer liefern dagegen kaum Winteräsung. Wo sie knapp ist, weicht das Wild stärker auf junge Forstpflanzen aus.

Verwandte Begriffe

ProssholzAls Prossholz bezeichnet man frisch geschnittene Zweige und Äste von Laubgehölzen wie Weiden und Obstbäumen, die dem Wild im Winter zum Abäsen liegen bleiben.NotzeitAls Notzeit bezeichnet man eine Zeit, in der das Wild etwa wegen hoher Schneelage oder Vereisung nicht mehr genug natürliche Äsung findet.WildackerEin Wildacker ist eine Fläche, die der Jäger eigens bestellt, damit das Wild dort Äsung und oft auch Deckung findet.RapsRaps ist ein gelb blühender Kreuzblütler und die wichtigste Ölfrucht in Deutschland, der meist als Winterraps angebaut wird und dem Wild im Winter Äsung bietet.MarkstammkohlMarkstammkohl ist eine frostharte Futterkohlart mit dickem, markigem Stängel, die dem Wild auf Wildäckern bis tief in den Winter saftige Grünäsung bietet.BrombeereDie Brombeere ist ein stacheliger, rankender Strauch, dessen Blätter oft den ganzen Winter grün bleiben und der schwarze, saftige Früchte trägt.

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