Abbalgen
Abziehen der Haut (Balg) bei Raubwild, Niederwild und Federwild.
Abbalgen bezeichnet das fachgerechte Entfernen der Haut bei Haarwild, das keinen Aufbruch erhält, also vor allem bei Raubwild und Niederwild. Im Unterschied dazu spricht man bei Schalenwild vom Aus-der-Decke-Schlagen.
Definition
Abbalgen ist das Abziehen des Balges (Fell/Haut) bei Raubwild, Niederwild (z. B. Hase, Kaninchen) und Federwild. Der Begriff wird ausschließlich für Wild verwendet, bei dem die Haut als Balg bezeichnet wird – nicht bei Schalenwild, wo man von der Decke spricht.
Durchführung
Beim Abbalgen wird die Haut möglichst ohne Beschädigung vom Wildkörper gelöst. Bei Füchsen erfolgt dies meist als sogenannter Schlauchbalg, bei dem die Haut über den Kopf abgezogen wird. Wichtig ist ein scharfes Messer und sauberes Arbeiten, um den Balg nicht zu beschädigen.
Abgrenzung
Nicht verwechseln mit dem Aus-der-Decke-Schlagen (Schalenwild) oder dem Rupfen (Federwild). Die Jägersprache unterscheidet hier streng nach Wildart.
Verwandte Begriffe