Wildwanne
Eine Wildwanne ist eine flache, abwaschbare Wanne aus Kunststoff oder Metall, in der erlegtes Wild hygienisch transportiert wird.
Meist steht sie im Kofferraum oder auf der Ladefläche und schützt das Fahrzeug vor Schweiß und Schmutz, das Wildbret vor Verunreinigung. Die Stücke liegen darin nebeneinander, nicht übereinander, und werden nicht luftdicht abgedeckt, damit sie weiter auskühlen und nicht verhitzen. Nach jedem Transport wird die Wanne gründlich gereinigt.
Kleinwild hängt man auf Gesellschaftsjagden dagegen möglichst auf, statt es im Wildwagen oder in der Wanne übereinanderzulegen.
Verwandte Begriffe
BergenBergen heißt, ein erlegtes oder bei der Nachsuche gefundenes Stück Wild aus dem Gelände zum Aufbrechplatz oder zum Fahrzeug zu bringen.VersorgenVersorgen nennt der Jäger alle Arbeiten am erlegten Stück vom Aufbrechen bis zur gekühlten Lagerung, mit denen er das Wildbret als Lebensmittel sichert.VerhitzenVerhitzen nennt man in der Jägersprache den Verderb von Wildbret, wenn ein erlegtes Stück zu spät aufgebrochen wird oder nicht ausreichend auskühlt.AuskühlenAuskühlen nennt man das rasche Abkühlen des erlegten und aufgebrochenen Wildkörpers, damit das Wildbret nicht verhitzt.WildkammerEine Wildkammer ist ein hygienisch eingerichteter Raum, in dem erlegtes Wild gesammelt, aufgehängt, gekühlt, aus der Decke geschlagen und zerwirkt wird.