Echte Kamille
Die Echte Kamille ist ein stark aromatisch duftendes Ackerwildkraut mit kleinen weißen Blütenkörben, deren gelber Blütenboden hohl und kegelförmig gewölbt ist.
Die einjährige, kahle Pflanze wird 15 bis 50 Zentimeter hoch und ist oben stark verzweigt. Ihre Blätter sind zwei- bis dreifach fiederteilig mit fadenschmalen Zipfeln. Von Mai bis Juli, teils bis in den Herbst, stehen die Körbe einzeln an langen Stielen; sie messen knapp zwei Zentimeter, die weißen Zungenblüten schlagen sich bald nach unten zurück. Das sicherste Merkmal ist der innen hohle Blütenboden. Die ähnliche Geruchlose Kamille hat einen festen, markigen Blütenboden und riecht kaum.
Die Kamille wächst auf sandigen bis lehmigen, nährstoffreichen Äckern, an Wegrändern und auf Brachen. Als Ackerwildkraut gehört sie zu den Pflanzen, deren Samen und Insekten das Rebhuhn in der Feldflur braucht. Als Heilpflanze wird sie heute überwiegend angebaut. Sie ist nicht besonders geschützt.
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