Jägerprüfung Thüringen · Sachgebiet th_sg3 · Frage 283
Ist Wildbret von Rehwild, das mit Kleinen Lungenwürmern befallen ist, genusstauglich für den menschlichen Verzehr?
Antwortmöglichkeiten
- AJa, nach Entfernung der Lunge.✓ richtig
- BNur bei geringem Befall der Lunge.
- CNein.
- DJa, nach Durchführung der amtlichen Fleischuntersuchung.
- ENein, es kann nur als Hundefutter verwertet werden.
Lösung
Antwort A ist korrekt.
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