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Jägerprüfung Thüringen · Sachgebiet th_sg3 · Frage 262

Wie erfolgt der mehrstündige Transport von aufgebrochenem Wild vom Erlegungsort in die Kühlzelle, wenn das erlegte Haarwild nicht unmittelbar an Verbraucher (Freunde, Verwandte, etc.) abgegeben wird?

Antwortmöglichkeiten

  1. AAuf einem offenen Wildheckträger, wodurch der Wildkörper während der Fahrt gut auskühlen kann.
  2. BKühlung des Wildbrets auf maximal +7°C z. B. durch Kühlakkus, im Winter alternativ mit sauberem Schnee.
  3. CIn einer luftdicht verschlossenen Kunststoffwanne, um das Wildbret vor Verschmutzung und Krankheitserregern zu schützen.
  4. DDas Wildbret ist vor Verschmutzungen zu schützen und ein ständiges Auskühlen ist zu gewährleisten.✓ richtig
  5. EBei mehreren erlegten Wildkörpern können diese auf der offenen Ladefläche übereinanderliegend befördert werden.

Lösung

Antwort D ist korrekt.

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