Jägerprüfung Thüringen · Sachgebiet th_sg3 · Frage 18
Bei welcher Fleischtemperatur wird das Wachstum der meisten Bakterien am stärksten gehemmt?
Antwortmöglichkeiten
- A<= + 7°C✓ richtig
- B<= +20°C
- C<= +15°C
- D<= +25°C
- E<= +30°C
- F<= +50°C
Lösung
Antwort A ist korrekt.
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