Jägerprüfung Sachsen-Anhalt · Sachgebiet st_sg2 · Frage 262
Wie erfolgt der mehrstündige Transport von aufgebrochenem Wild vom Erlegungsort in die Kühlzelle, wenn das erlegte Haarwild nicht unmittelbar an Verbraucher (Freunde, Verwandte, etc.) abgegeben wird?
Antwortmöglichkeiten
- AAuf einem offenen Wildheckträger, wodurch der Wildkörper während der Fahrt gut auskühlen kann.
- BKühlung des Wildbrets auf maximal +7°C z. B. durch Kühlakkus, im Winter alternativ mit sauberem Schnee.
- CIn einer luftdicht verschlossenen Kunststoffwanne, um das Wildbret vor Verschmutzung und Krankheitserregern zu schützen.
- DDas Wildbret ist vor Verschmutzungen zu schützen und ein ständiges Auskühlen ist zu gewährleisten.✓ richtig
- EBei mehreren erlegten Wildkörpern können diese auf der offenen Ladefläche übereinanderliegend befördert werden.
Lösung
Antwort D ist korrekt.
Übernommen aus TH-Katalog (geografisch/rechtlich nahester verfügbarer)
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