Jägerprüfung Sachsen · Sachgebiet sn_sg2 · Frage 284
Ist Wildbret bei Befall mit dem Großen Leberegel genusstauglich für den menschlichen Verzehr?
Antwortmöglichkeiten
- AJa, wenn sonst keine gesundheitlich bedenklichen Merkmale vorhanden sind.✓ richtig
- BNein.
- CNur nach amtlicher Fleischuntersuchung.
- DNein, es kann nur als Hundefutter verwertet werden.
- ENur bei geringem Befall.
Lösung
Antwort A ist korrekt.
Übernommen aus TH-Katalog (geografisch/rechtlich nahester verfügbarer)
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