Jägerprüfung Nordrhein-Westfalen · Sachgebiet sg2 · Frage 85
Worauf ist beim Aufbrechen von Schwarzwild zu achten?
Antwortmöglichkeiten
- ADie Gallenblase sollte unbeschadet entfernt werden✓ richtig
- BProben für die Trichinenuntersuchung sind aus dem Zwerchfell zu entnehmen✓ richtig
- CDer Darminhalt ist auf Keime zu untersuchen
- DFür Schwarzwild gelten die gleichen Regeln wie für Rehwild
Lösung
Antworten A, B sind korrekt.
Hier gibt es verschiedene Dinge zu berücksichtigen. So hat Schwarzwild eine Gallenblase , in der das Sekret der Galle zwischengelagert wird. Das ist für das Schwarzwild als Allesfresser sehr sinnvoll, denn das Gallensekret hilft bei der Verdauung von Fetten, und Schwarzwild nimmt im Gegensatz zu den Wiederkäuern auch fettreiche Nahrung auf. Läuft die Gallenblase aus, so verdirbt sie das umgebende Gewebe.
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