Jägerprüfung Nordrhein-Westfalen · Sachgebiet sg2 · Frage 80
Welche Teile sind für die Fleischuntersuchung beim Haarwild dem Fleischbeschauer vorzulegen?
Antwortmöglichkeiten
- AVeränderte Organe✓ richtig
- BDer zugehörige Wildkörper✓ richtig
- CDie nicht veränderten Organe außer denen des Verdauungstrakts✓ richtig
- DNur die veränderten Organe
- EDer unveränderte Verdauungstrakt
Lösung
Antworten A, B, C sind korrekt.
Der DJV hat die wesentlichen Informationen in einem kurzen Artikel zusammengefasst: Veränderte Organe müssen zusammen mit dem zugehörigen Wildkörper und den nicht veränderten Organen (außer den unveränderten des Verdauungstraktes) bei der Untersuchungsstelle abgegeben werden.
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