Jägerprüfung Niedersachsen · Sachgebiet ni_sg4 · Frage 42
Was hat mit dem Schwarzwild vor dem Abschwarten und Zerwirken zu geschehen?
Antwortmöglichkeiten
- Aes ist gründlich auszuwaschen
- Bes muss 8 Tage aufbewahrt werden, damit es „haut gout“ erhält
- Ces muss zur Trichinenbeschau✓ richtig
Lösung
Antwort C ist korrekt.
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