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Jägerprüfung Mecklenburg-Vorpommern · Sachgebiet mv_sg4 · Frage 111

Ist das Wildbret eines von Lungenwürmern befallenen Rehes genusstauglich?

Antwortmöglichkeiten

  1. ANein
  2. BJa✓ richtig
  3. CNur nach amtlicher Fleischuntersuchung

Lösung

Antwort B ist korrekt.

Fach 4: Wildbret-Hygiene und Lebensmittelrecht #267 (S. 79)

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