Jägerprüfung Mecklenburg-Vorpommern · Sachgebiet mv_sg4 · Frage 19
Welcher Schnitt wird beim Aufbrechen des Schalenwildes zweckmäßig zuerst ausgeführt?
Antwortmöglichkeiten
- ASchnitt an den Hinterläufen
- BSchnitt an der Drossel✓ richtig
- CSchnitt innen an den Keulen
Lösung
Antwort B ist korrekt.
Fach 4: Wildbret-Hygiene und Lebensmittelrecht #175 (S. 73)
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