Jägerprüfung Mecklenburg-Vorpommern · Sachgebiet mv_sg4 · Frage 7
Bei welcher Temperatur wird Wildfleisch eingefroren?
Antwortmöglichkeiten
- A+ 7° C
- B– 6° C
- C– 18° C✓ richtig
Lösung
Antwort C ist korrekt.
Fach 4: Wildbret-Hygiene und Lebensmittelrecht #163 (S. 72)
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