Jägerprüfung Hessen · Sachgebiet he_sg2 · Frage 262
Welche Rechtsvorschriften müssen Jäger bei der örtlichen Direktvermarktung von Wild oder Wildfleisch u.a. beachten?
Antwortmöglichkeiten
- AVerordnung (EG) 852 / 2004 zur Lebensmittelhygiene✓ richtig
- Bnationale Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des EU- Lebensmittelrechts✓ richtig
- CLehrbuch zur Fleischhygiene
Lösung
Antworten A, B sind korrekt.
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