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Jägerprüfung Hessen · Sachgebiet he_sg2 · Frage 239

Bei der Fleischuntersuchung nach den Fleischhygienevorschriften werden untersucht:

Antwortmöglichkeiten

  1. ALeber, Lunge, Nieren
  2. Bdie besonders stark durchbluteten Muskeln
  3. Calle Teile des Tieres einschließlich des Blutes✓ richtig

Lösung

Antwort C ist korrekt.

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