Jägerprüfung Hessen · Sachgebiet he_sg2 · Frage 199
Mit wie viel Stunden Dauer nach Erlegung eines 4-jährigen Rothirsches müssen Sie bei Kühlung in einer Zelle von + 4 Grad C bis zum Erreichen von mindestens + 7 Grad C Innentemperatur zum Beispiel in der Keulenmuskulatur rechnen?
Antwortmöglichkeiten
- Abis 40 Stunden und mehr✓ richtig
- Bbis 20 Stunden
- Cbis 10 Stunden
Lösung
Antwort A ist korrekt.
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