Jägerprüfung Bremen · Sachgebiet hb_sg4 · Frage 703
Auf welche Innentemperatur muss nach der Fleischhygieneverordnung das zum Verkauf bestimmte Haarwild alsbald nach seiner Erlegung mindestens abgekühlt werden?
Antwortmöglichkeiten
- A+ 7 Grad Celsius✓ richtig
- B+ 10 Grad Celsius
- C+ 13 Grad Celsius
Lösung
Antwort A ist korrekt.
Übernommen aus NI-Katalog (geografisch/rechtlich nahester verfügbarer)
Bereit für die echte Prüfung?
Übe alle amtlichen Prüfungsfragen für Bremen mit unserer adaptiven Lern-App. KI-gestützte Erklärungen, Prüfungssimulation, Lernkarten für die mündliche Prüfung — alles in einer App.