Jägerprüfung Bremen · Sachgebiet hb_sg2 · Frage 575
Bei der amtlichen Fleischuntersuchung nach der Tierischen Lebensmittel-Hygiene- verordnung werden untersucht:
Antwortmöglichkeiten
- ALeber, Lunge, Nieren
- Bdie besonders stark durchbluteten Muskeln
- Calle Teile des Tieres einschließlich des Blutes✓ richtig
Lösung
Antwort C ist korrekt.
Übernommen aus NI-Katalog (geografisch/rechtlich nahester verfügbarer)
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