Jägerprüfung Bayern · Sachgebiet by_sg4 · Frage 222
Auf welche Innentemperatur ist Wildbret von Schalenwild alsbald nach dem Erlegen mindestens herunterzukühlen?
Antwortmöglichkeiten
- A3°C
- B7°C✓ richtig
- C11°C
Lösung
Antwort B ist korrekt.
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