Jägerprüfung Bayern · Sachgebiet by_sg4 · Frage 209
Welche der nachgenannten Ursachen kann zum Verhitzen (stickigen Reifen) von Wildbret führen?
Antwortmöglichkeiten
- AMangelhafte Auskühlung des Wildbrets✓ richtig
- BUnsauberes Arbeiten beim Aufbrechen und Versorgen
- CBefall mit Schimmelpilzen Seite 45
Lösung
Antwort A ist korrekt.
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