Jägerprüfung Baden-Württemberg · Sachgebiet bw_sg5 · Frage 246
Bei welchen Vermarktungswegen muss sich der Jäger als Lebensmittelunternehmer beim Landratsamt registrieren lassen?
Antwortmöglichkeiten
- ABeim Verbrauch des Wildbrets im eigenen Haushalt.
- BBei der Abgabe von Wild an den Endverbraucher in der Decke/Schwarte.
- CBei der Abgabe von zerlegtem Wild an den Endverbraucher.✓ richtig
- DBei der Abgabe von zerlegtem Wild an den Einzelhandel.✓ richtig
- EBei der Abgabe von Wild an den Einzelhandel in der Decke/Schwarte.
Lösung
Antworten C, D sind korrekt.
Prüfungsfach 5 — Jagdrecht und verwandte Rechtsgebiete › 5.4 Inverkehrbringen von Wildbret nach lebensmittelhygienischen Vorschriften #246 — Quelle: LJV Baden-Württemberg, Fragen und Antworten für die schriftliche Jägerprüfung (Stand 12.07.2021, abgerufen via landesjagdverband.de)
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