Jägerprüfung Baden-Württemberg · Sachgebiet bw_sg5 · Frage 232
Auf welche Innentemperatur muss nach rechtlichen Vorschriften das zum Verkauf bestimmte Kleinwild alsbald nach seiner Erlegung mindestens abgekühlt werden?
Antwortmöglichkeiten
- A- 4 Grad Celsius
- B+ 4 Grad Celsius✓ richtig
- C+ 7 Grad Celsius
- D+ 10 Grad Celsius
- E+ 13 Grad Celsius
Lösung
Antwort B ist korrekt.
Prüfungsfach 5 — Jagdrecht und verwandte Rechtsgebiete › 5.3 Hygienische Behandlung des erlegten Wildes #232 — Quelle: LJV Baden-Württemberg, Fragen und Antworten für die schriftliche Jägerprüfung (Stand 12.07.2021, abgerufen via landesjagdverband.de)
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