Jägerprüfung Baden-Württemberg · Sachgebiet bw_sg5 · Frage 193
Was kann mit dem Wildbret passieren, wenn ein noch unaufgebrochenes Stück Schalenwild nach dem Erlegen für einige Stunden in den Kofferraum eines Autos verbracht wird?
Antwortmöglichkeiten
- ADas hat keinerlei Einfluss auf die Wildbretqualität.
- BEs tritt sofort die Leichenstarre ein.
- CDas Wildbret kann sich verfärben.✓ richtig
- DDas Wildbret wird besonders zart.
- EDas Stück kann einen üblen Geruch entwickeln.✓ richtig
Lösung
Antworten C, E sind korrekt.
Prüfungsfach 5 — Jagdrecht und verwandte Rechtsgebiete › 5.3 Hygienische Behandlung des erlegten Wildes #193 — Quelle: LJV Baden-Württemberg, Fragen und Antworten für die schriftliche Jägerprüfung (Stand 12.07.2021, abgerufen via landesjagdverband.de)
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