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Jägerprüfung Brandenburg · Sachgebiet bb_sg4 · Frage 62

Welches der nachfolgenden Merkmale zeigt an, dass entsprechend der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung das Wildbret eines Rehbocks gesundheitlich bedenklich ist?

Antwortmöglichkeiten

  1. Aschwarze Deckenfarbe
  2. BRosenstockbruch
  3. Cerhebliche Abmagerung oder Schwund einzelner Muskelpartien✓ richtig

Lösung

Antwort C ist korrekt.

Übernommen aus NI-Katalog (geografisch/rechtlich nahester verfügbarer)

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